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"The Trouble Baker"
Après avoir travaillé pendant des années comme chercheuse dans le domaine de la santé mentale, Laura Schoffel s'est passionnée pour la pâtisserie et a décidé de changer de voie et de poursuivre une carrière dans le monde culinaire.
Après avoir travaillé quelques années dans des boulangeries et des restaurants, elle a décidé de lancer The Trouble Baker, un projet personnel qui lui permet de se concentrer sur la confection de magnifiques cupcakes et autres délicieuses pâtisseries.
