"Je viens d'une famille où la sauce est considérée comme une boisson." - Erma Bombeck
L'un des fondements de la cuisine, les sauces sont une source perpétuelle de saveur, de jutosité et d'attrait visuel. Qu'elle soit sirupeuse, fine ou épaisse, une bonne sauce peut rendre n'importe quel repas mémorable. Dans cette section, nous expérimentons des sauces que tout cuisinier devrait maîtriser, et même plus. Avec une possibilité infinie de variations, nous vous invitons à essayer quelques-unes de nos versions traditionnelles et moins traditionnelles pour faire différent tout simplement.
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