Nous préparons cette vinaigrette au citron depuis des années - elle est « incontournable »! Nous aimons doubler la recette et la conserver au réfrigérateur pendant un jour ou deux, car elle se marie très bien avec la plupart des salades. Juste la bonne quantité de piquant et d'acidité pour rendre chaque salade délicieuse. Pour un goût plus doux, éliminez l'ail et réduisez la moutarde de Dijon à une cuillère à thé.