• 1 à 2 bouteilles de vin mousseux, réfrigéré
• 1 bouteille de jus d'orange fraîchement pressé, réfrigéré (nous avons utilisé le Village Grocer's)
• 1 tasse (150 g) de canneberges fraîches
  

Refroidir le vin mousseux et le jus d'orange.

Placer 6 à 8 coupes à champagne sur un beau plateau de service. 

Un mimosa classique est servi avec une part égale de vin mousseux et de jus d'orange. Commencer par verser lentement le vin mousseux dans les flûtes à champagne et garnir le tout de jus d'orange. 

Ajouter 3 canneberges fraîches dans chaque verre et servir.