Margarita à la mangue et aux fraises

Donne 6 portions
Profitez d'une boisson mexicaine rafraîchissante....prête en 20 minutes !
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Ingrédients

  • 4 tasses (950 ml) de glace
  • 4 tasses (950 ml) de mangue en cubes - fraîche ou surgelée
  • 1½ tasse (350 ml) de fraises - fraîches ou surgelées
  • 1 tasse (240 ml) de tequila blanche ou dorée
  • ½ tasse (120 ml) de liqueur de cointreau ou liqueur d'orange
  • 4 c. à soupe (60 ml) de sucre
  • ½ tasse (120 ml) de jus de lime

BORD DU VERRE AU CHILI MEXICAIN AIGRE-DOUX 

  • 2 c. à soupe (30 ml) de sucre
  • 2 c. à soupe (30 ml) de gros sel
  • 1 c. à soupe (15 ml) de poudre de chili mexicain

Méthode

Mélanger le sucre, le gros sel et la poudre de piment mexicain et les mettre dans un bol plat. Frotter un quartier de lime sur le bord de chaque verre. Tremper le bord de chaque verre dans le mélanger et bien l'enduire. Réserver les verres.

Placer tous les ingrédients restants dans un mixeur à grande vitesse et les réduire en purée jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Verser le mélange de margarita surgelée dans des verres et garnir comme vous le souhaitez.

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