24 brochettes en bois
Faire tremper les brochettes en bois dans un bol d'eau chaude pendant 30 minutes.
Laver et enlever la tige et la base des courgettes. Couper chaque courgette en deux par le milieu, puis couper chaque moitié dans le sens de la longueur pour obtenir 4 bâtonnets. Enfiler les bâtonnets de courgette sur les brochettes et les placer sur une plaque de cuisson. Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Couper une lime en deux et presser le jus sur les courgettes.
Griller à feu moyen-élevé pendant 3 à 4 minutes par côté ou jusqu'à ce que les courgettes soient dorées et tendres. Couper la deuxième lime en tranches et la disposer sur un plateau avec les bâtonnets de courgette. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Garnir de persil haché.
24 brochettes en bois
Faire tremper les brochettes en bois dans un bol d'eau chaude pendant 30 minutes.
Laver et enlever la tige et la base des courgettes. Couper chaque courgette en deux par le milieu, puis couper chaque moitié dans le sens de la longueur pour obtenir 4 bâtonnets. Enfiler les bâtonnets de courgette sur les brochettes et les placer sur une plaque de cuisson. Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Couper une lime en deux et presser le jus sur les courgettes.
Griller à feu moyen-élevé pendant 3 à 4 minutes par côté ou jusqu'à ce que les courgettes soient dorées et tendres. Couper la deuxième lime en tranches et la disposer sur un plateau avec les bâtonnets de courgette. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Garnir de persil haché.
