Utiliser un verre ou une tasse résistant à la chaleur, préchauffée pour obtenir un résultat optimal
Verser de l'eau chaude dans une tasse ou dans un verre résistant à la chaleur par la réchauffer, puis retirer l'eau. Cela empêchera votre verre de se fissurer. Remplir la tasse aux trois quarts environ de café.
Ajouter le sucre granulé et la cassonade et remuer jusqu'à dissolution complète.
Ajouter le whisky et remuer pour incorporer.
Si vous utilisez de la crème légèrement fouettée, la verser lentement sur le café à l'aide d'une cuillère chaude, en prenant soin de ne pas briser la surface du café. Cela demande un peu de pratique. Une façon plus sûre de ne pas casser la surface est de fouetter un peu plus la crème et de la verser doucement sur le café. Boire pendant que c'est chaud !
NOTES : Légèrement fouetté, vous obtiendrez un col de crème mousseuse sur le dessus. Si vous voulez empiler la crème en hauteur, vous devrez la fouetter jusqu'à obtenir des pics moyennement rigides.
Utiliser un verre ou une tasse résistant à la chaleur, préchauffée pour obtenir un résultat optimal
Verser de l'eau chaude dans une tasse ou dans un verre résistant à la chaleur par la réchauffer, puis retirer l'eau. Cela empêchera votre verre de se fissurer. Remplir la tasse aux trois quarts environ de café.
Ajouter le sucre granulé et la cassonade et remuer jusqu'à dissolution complète.
Ajouter le whisky et remuer pour incorporer.
Si vous utilisez de la crème légèrement fouettée, la verser lentement sur le café à l'aide d'une cuillère chaude, en prenant soin de ne pas briser la surface du café. Cela demande un peu de pratique. Une façon plus sûre de ne pas casser la surface est de fouetter un peu plus la crème et de la verser doucement sur le café. Boire pendant que c'est chaud !
NOTES : Légèrement fouetté, vous obtiendrez un col de crème mousseuse sur le dessus. Si vous voulez empiler la crème en hauteur, vous devrez la fouetter jusqu'à obtenir des pics moyennement rigides.
