Faire légèrement griller un bagel ou 2 morceaux de votre pain préféré. Couper l'avocat en deux et retirer le noyau. Déposer la chair dans un petit bol. Ajouter 1 c. à thé (5 ml) de jus de citron et une pincée de sel et de poivre. Écraser l'avocat avec le dos d'une fourchette jusqu'à ce qu'il soit en morceaux ou lisse, selon votre choix.
Répartir la purée d'avocat et l'étaler uniformément sur les 2 tranches de bagel ou de pain grillé. Recouvrir de laitue, de 2 tranches de bacon, de 2 tranches de tomate et d'un filet d'huile d'olive extra vierge (olio). Saupoudrer de sel et de poivre et servir.
Faire légèrement griller un bagel ou 2 morceaux de votre pain préféré. Couper l'avocat en deux et retirer le noyau. Déposer la chair dans un petit bol. Ajouter 1 c. à thé (5 ml) de jus de citron et une pincée de sel et de poivre. Écraser l'avocat avec le dos d'une fourchette jusqu'à ce qu'il soit en morceaux ou lisse, selon votre choix.
Répartir la purée d'avocat et l'étaler uniformément sur les 2 tranches de bagel ou de pain grillé. Recouvrir de laitue, de 2 tranches de bacon, de 2 tranches de tomate et d'un filet d'huile d'olive extra vierge (olio). Saupoudrer de sel et de poivre et servir.
