• 3 tasses (700 ml) de jus de tomate épicé (comme Spicy V8)
• 1 c. à soupe (1 ml) de poudre de raifort 
• ½ c. à thé (2,5 ml) Worcestershire
• 4 onces (120 ml) de vodka, ou au goût
• poivre noir concassé, au goût
• le jus d'une lime fraîche
• sauce piquante, facultatif
• glace
  

GARNITURES 

• Bacon confit sucré et épicé (voir recette)
• sel de chili (la recette suit)
• haricots verts marinés
• quartiers de lime
• branches de céleri
• radis
• pepperoncinis
• asperges marinées 
• olives farcies
• 4 crevettes cocktail
  

RECETTE DE SEL DE CHILI 

• 1 c. à soupe (15 ml) de sel casher
• 1 c. à soupe (15 ml) de flocons de piments broyés 

Dans un grand pichet, ajouter tous les ingrédients (du jus de tomate jusqu’à la sauce piquante). Remuer.  

Frotter le bord extérieur de 2 verres avec un quartier de lime et rouler dans du sel de chili. Ajouter quelques glaçons dans chaque verre et verser le mélange aux tomates dessus.  

Décorer avec le bacon confit, les haricots verts marinés, le quartier de lime et les radis.  

Servir immédiatement.