Ajouter la crème épaisse dans votre mixeur ou votre robot ménager. Mixer pendant 8 à 10 minutes (arrêter de temps en temps pour racler les parois) ou jusqu'à ce que le beurre se sépare et prenne une consistance jaune dure. Ajouter 4 c. à soupe (60 ml) d'eau glacée et mixer pendant une autre minute jusqu'à ce que tout le liquide soit retiré du beurre. Filtrer le babeurre et le conserver pour un autre projet culinaire.
Mettre le beurre dans un bol et ajouter les herbes fraîchement hachées.
Mélanger doucement et conserver dans un bol ou dans un pot Mason.
Le beurre se conserve une semaine au réfrigérateur ou peut également être congelé pendant un mois.
Ajouter la crème épaisse dans votre mixeur ou votre robot ménager. Mixer pendant 8 à 10 minutes (arrêter de temps en temps pour racler les parois) ou jusqu'à ce que le beurre se sépare et prenne une consistance jaune dure. Ajouter 4 c. à soupe (60 ml) d'eau glacée et mixer pendant une autre minute jusqu'à ce que tout le liquide soit retiré du beurre. Filtrer le babeurre et le conserver pour un autre projet culinaire.
Mettre le beurre dans un bol et ajouter les herbes fraîchement hachées.
Mélanger doucement et conserver dans un bol ou dans un pot Mason.
Le beurre se conserve une semaine au réfrigérateur ou peut également être congelé pendant un mois.
