Laver et sécher les tomates cerises et le basilic. Couper les tomates cerises en morceaux d'un quart de pouce et les placer dans un bol. Déchirer les feuilles de basilic en petits morceaux et les ajouter au bol. Hacher finement ou émincer l'ail et l'ajouter au bol. Verser un filet d'huile d'olive sur les tomates et mélanger. Laisser le mélange de bruschetta reposer à température ambiante pendant 1 à 2 heures pour que les saveurs s'épanouissent. Juste avant de servir, ajouter quelques cuillères à thé de vinaigre balsamique et mélanger. Servir avec des baguettes ou des crostinis frais ou grillés.
Laver et sécher les tomates cerises et le basilic. Couper les tomates cerises en morceaux d'un quart de pouce et les placer dans un bol. Déchirer les feuilles de basilic en petits morceaux et les ajouter au bol. Hacher finement ou émincer l'ail et l'ajouter au bol. Verser un filet d'huile d'olive sur les tomates et mélanger. Laisser le mélange de bruschetta reposer à température ambiante pendant 1 à 2 heures pour que les saveurs s'épanouissent. Juste avant de servir, ajouter quelques cuillères à thé de vinaigre balsamique et mélanger. Servir avec des baguettes ou des crostinis frais ou grillés.
