Tapisser une plaque de cuisson de 9" X 12" (23 cm x 30 cm) de papier parchemin. Faire fondre les pépites de chocolat mi-sucré au micro-ondes ou dans une casserole. Une fois fondu, utiliser une spatule pour étaler soigneusement le chocolat sur le papier parchemin en une couche uniforme. Réfrigérer pendant 10 à 20 minutes jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.
Faire fondre le chocolat blanc et ajouter l'extrait de menthe poivrée. Mélanger et verser sur la couche de chocolat mi-sucré. Parsemer des morceaux de cannes de bonbon écrasés, en les pressant doucement dans le chocolat blanc. Mettre la plaque au réfrigérateur pendant environ une heure.
Enlever doucement l'écorce du papier parchemin et la couper en tranches ou en morceaux. Conserver dans des récipients hermétiques ou emballer pour offrir en cadeau de Noël.
Tapisser une plaque de cuisson de 9" X 12" (23 cm x 30 cm) de papier parchemin. Faire fondre les pépites de chocolat mi-sucré au micro-ondes ou dans une casserole. Une fois fondu, utiliser une spatule pour étaler soigneusement le chocolat sur le papier parchemin en une couche uniforme. Réfrigérer pendant 10 à 20 minutes jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.
Faire fondre le chocolat blanc et ajouter l'extrait de menthe poivrée. Mélanger et verser sur la couche de chocolat mi-sucré. Parsemer des morceaux de cannes de bonbon écrasés, en les pressant doucement dans le chocolat blanc. Mettre la plaque au réfrigérateur pendant environ une heure.
Enlever doucement l'écorce du papier parchemin et la couper en tranches ou en morceaux. Conserver dans des récipients hermétiques ou emballer pour offrir en cadeau de Noël.
