Casserole étagée à la dinde

Donne 8 portions
La recette parfaite pour vos restes des fêtes !
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Ingrédients

  • 1 à 2 tasses (330 à 660 g) de farce 
  • 2 tasses (660 g) de restes de morceaux/tranches de dinde
  • 1 à 2 tasses (330 à 660g) de patate douce ou de navet 
  • 2 tasses (660 g) de purée de pommes de terre
  • sel et poivre au goût

Méthode

Préchauffer le four à 350°F / 176,6°C. 

Graisser légèrement une cocotte avec du beurre ou de l'huile. Ajouter la farce et couvrir complètement le fond du plat.

Ensuite, étaler la dinde en couvrant la farce.  Saler et poivrer selon le goût.

Ajouter une couche de patate douce ou de navet et recouvrir de purée de pommes de terre. Étaler les pommes de terre et créer un motif décoratif à l'aide d'une fourchette ou d'une cuillère. Saler et poivrer.

Couvrir de papier d'aluminium et faire cuire pendant 25 à 30 minutes à 350°F / 176,6°C ou jusqu'à ce que ce soit chaud.

Servir avec une sauce brune et de la sauce aux canneberges.

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