Préchauffer le four à 425°F / 220°C.
Ajouter le miel, la moutarde et le jus d'orange dans un grand bol et fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Saler et poivrer chaque poitrine. Mettre les blancs de poulet dans le bol pour les enrober complètement dans la sauce. Placer les poitrines dans un plat de 9" X 13" (23 cm x 58 cm) allant du four à la table.
Verser le reste de la sauce sur les poitrines. Disposer les tranches de citron et d'orange ainsi que les brins de romarin autour du blanc de poulet.
Faire cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la poitrine de poulet indique 165°F / 74°C sur un thermomètre à viande.
Préchauffer le four à 425°F / 220°C.
Ajouter le miel, la moutarde et le jus d'orange dans un grand bol et fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Saler et poivrer chaque poitrine. Mettre les blancs de poulet dans le bol pour les enrober complètement dans la sauce. Placer les poitrines dans un plat de 9" X 13" (23 cm x 58 cm) allant du four à la table.
Verser le reste de la sauce sur les poitrines. Disposer les tranches de citron et d'orange ainsi que les brins de romarin autour du blanc de poulet.
Faire cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la poitrine de poulet indique 165°F / 74°C sur un thermomètre à viande.
