Préchauffer le four à 350°F / 176°C.
Huiler généreusement un moule tubulaire avec un aérosol de cuisson et le mettre de côté.
Saupoudrer la surface de la planche à découper avec de la farine et étaler la pâte à pizza en un cercle de 12" (30 cm). Avec une roulette à pizza, couper la pâte en bandes de 1" (2,5 cm), puis chaque bande en carrés de 1" (2,5 cm). Former des boules avec les carrés et les mettre dans une assiette.
Verser le beurre fondu dans un petit bol et mélanger la cannelle et la cassonade dans un autre petit bol. Verser ⅛ tasse (30 ml) de sirop d'érable dans le fond du moule ainsi que ¼ tasse (40 g) de noix de pécan.
Prendre chaque boule de pâte et la tremper dans le beurre fondu, puis rouler dans le mélange cannelle/sucre, en l'enrobant généreusement, et la déposer au fond du moule. Continuer la méthode avec le reste des boules de pâte, en arrosant chaque couche de sirop d'érable et de noix de pécan jusqu'à ce que toutes les boules aient été utilisées.
Arroser le dessus avec le reste du beurre, le sirop d'érable et les noix de pécan.
Couvrir d'un linge pendant 30 minutes pour permettre à la pâte de lever à nouveau.
Faire cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien doré. Vérifier au bout de 20 minutes. Si le pain commence à trop brunir, couvrir avec du papier d'aluminium pour éviter qu'il ne brûle. Retirer du four et placer sur une grille de refroidissement. Laisser reposer pendant 10 minutes et retourner de l'autre côté. Laisser reposer encore 5 minutes avant de retirer le pain du moule.
Servir chaud.
Préchauffer le four à 350°F / 176°C.
Huiler généreusement un moule tubulaire avec un aérosol de cuisson et le mettre de côté.
Saupoudrer la surface de la planche à découper avec de la farine et étaler la pâte à pizza en un cercle de 12" (30 cm). Avec une roulette à pizza, couper la pâte en bandes de 1" (2,5 cm), puis chaque bande en carrés de 1" (2,5 cm). Former des boules avec les carrés et les mettre dans une assiette.
Verser le beurre fondu dans un petit bol et mélanger la cannelle et la cassonade dans un autre petit bol. Verser ⅛ tasse (30 ml) de sirop d'érable dans le fond du moule ainsi que ¼ tasse (40 g) de noix de pécan.
Prendre chaque boule de pâte et la tremper dans le beurre fondu, puis rouler dans le mélange cannelle/sucre, en l'enrobant généreusement, et la déposer au fond du moule. Continuer la méthode avec le reste des boules de pâte, en arrosant chaque couche de sirop d'érable et de noix de pécan jusqu'à ce que toutes les boules aient été utilisées.
Arroser le dessus avec le reste du beurre, le sirop d'érable et les noix de pécan.
Couvrir d'un linge pendant 30 minutes pour permettre à la pâte de lever à nouveau.
Faire cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien doré. Vérifier au bout de 20 minutes. Si le pain commence à trop brunir, couvrir avec du papier d'aluminium pour éviter qu'il ne brûle. Retirer du four et placer sur une grille de refroidissement. Laisser reposer pendant 10 minutes et retourner de l'autre côté. Laisser reposer encore 5 minutes avant de retirer le pain du moule.
Servir chaud.
