Préchauffer le four à 350°F / 180°C.
Préparer le jambon au sucre d'érable en retirant tout emballage. Placer le jambon dans un grand plat de cuisson, côté coupé vers le bas, et faire cuire au four pendant 10 minutes par livre sous une tente de papier d'aluminium. Arroser le jambon toutes les 20 minutes avec le jus de cuisson et le recouvrir à nouveau de papier d'aluminium. Retirer le papier d'aluminium pendant les 20 dernières minutes et continuer à arroser.
Laisser reposer le jambon cuit pendant 15 minutes pour permettre à son jus de se redistribuer. Couvrir avec du papier d'aluminium et un linge de table pour le garder au chaud.
Trancher et servir.
Préchauffer le four à 350°F / 180°C.
Préparer le jambon au sucre d'érable en retirant tout emballage. Placer le jambon dans un grand plat de cuisson, côté coupé vers le bas, et faire cuire au four pendant 10 minutes par livre sous une tente de papier d'aluminium. Arroser le jambon toutes les 20 minutes avec le jus de cuisson et le recouvrir à nouveau de papier d'aluminium. Retirer le papier d'aluminium pendant les 20 dernières minutes et continuer à arroser.
Laisser reposer le jambon cuit pendant 15 minutes pour permettre à son jus de se redistribuer. Couvrir avec du papier d'aluminium et un linge de table pour le garder au chaud.
Trancher et servir.
