Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le bœuf haché et l'oignon et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les épices et faire cuire pendant 2 minutes. Déglacer la poêle avec de la bière. Saler et poivrer selon le goût.
Transférer le mélange dans la mijoteuse.
Ajouter le fromage, les tomates en dés et le piment jalapeño. Bien mélanger. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 2 heures, en remuant de temps en temps.
Mettre la mijoteuse sur le réglage chaud et laisser tout le monde se servir avec des chips de maïs.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le bœuf haché et l'oignon et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les épices et faire cuire pendant 2 minutes. Déglacer la poêle avec de la bière. Saler et poivrer selon le goût.
Transférer le mélange dans la mijoteuse.
Ajouter le fromage, les tomates en dés et le piment jalapeño. Bien mélanger. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 2 heures, en remuant de temps en temps.
Mettre la mijoteuse sur le réglage chaud et laisser tout le monde se servir avec des chips de maïs.