Mimosas à l'écorce de menthe poivrée

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Ingrédients

  • ¼ tasse (40g) de pépites de chocolat, mi-sucré
  • 3 sucres d'orge
  • 6 candy canes, whole
  • 1 bouteille (750ml) de champagne
  • 6 onces (177ml) de liqueur de menthe

Méthode

Versez le chocolat fondu sur une petite assiette. Versez les sucres d'orge écrasés dans une autre assiette. Plongez les bords des flûtes à champagne d'abord dans le chocolat, puis dans les sucres d'orge écrasés pour les enrober.

Ajoutez une once de liqueur de menthe dans chaque verre, puis complétez avec du champagne. Garnissez de cannes de bonbon pleines juste avant de servir.

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