Retirer le prosciutto de son emballage et le déposer sur un plat de service, en l'étalant, ce qui le rend plus facile à séparer.
Choisir un melon mûr en le pressant légèrement pour vous assurer qu'il est tendre et très parfumé.
Couper le melon en deux, enlever les graines et le couper en morceaux de 1 pouce.
Retirer la peau de chaque morceau.
Envelopper chaque morceau de melon dans une tranche de prosciutto, en laissant paraître environ un demi-pouce de melon à chaque extrémité.
Disposer dans un plat de service, arroser de quelques gouttes de vinaigre balsamique, ajouter une cuillerée de fromage Fiordilatte ou Buffala.
Servir à température ambiante.
Retirer le prosciutto de son emballage et le déposer sur un plat de service, en l'étalant, ce qui le rend plus facile à séparer.
Choisir un melon mûr en le pressant légèrement pour vous assurer qu'il est tendre et très parfumé.
Couper le melon en deux, enlever les graines et le couper en morceaux de 1 pouce.
Retirer la peau de chaque morceau.
Envelopper chaque morceau de melon dans une tranche de prosciutto, en laissant paraître environ un demi-pouce de melon à chaque extrémité.
Disposer dans un plat de service, arroser de quelques gouttes de vinaigre balsamique, ajouter une cuillerée de fromage Fiordilatte ou Buffala.
Servir à température ambiante.
