Placer tous les ingrédients dans une casserole de taille moyenne.
Chauffer à feu doux, en remuant souvent. Vous pouvez écraser les bleuets s’ils sont frais.
Retirer du feu lorsque le mélange a la même épaisseur qu’une garniture pour tarte.
Préchauffer le four à 350°F / 100°C.
Dans un bol moyen, mélanger l'œuf, la vanille, l'huile de coco et le sel. Ajouter le sucre de cocotier, la farine d'amande et le bicarbonate de soude.
Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. À l'aide de vos mains, rouler la pâte en petites boules de la taille d'une cerise. Placer les boules sur la plaque à biscuits à un pouce d'intervalle et faire un léger trou avec votre pouce. La pâte est collante, alors le faire délicatement.
Placer environ 1⁄2 c. à thé (1,67 g) de la garniture de confiture au milieu de chaque biscuit. Les biscuits grossissent une fois cuits.
Cuire au four pendant 16 à 18 minutes.
Placer tous les ingrédients dans une casserole de taille moyenne.
Chauffer à feu doux, en remuant souvent. Vous pouvez écraser les bleuets s’ils sont frais.
Retirer du feu lorsque le mélange a la même épaisseur qu’une garniture pour tarte.
Préchauffer le four à 350°F / 100°C.
Dans un bol moyen, mélanger l'œuf, la vanille, l'huile de coco et le sel. Ajouter le sucre de cocotier, la farine d'amande et le bicarbonate de soude.
Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. À l'aide de vos mains, rouler la pâte en petites boules de la taille d'une cerise. Placer les boules sur la plaque à biscuits à un pouce d'intervalle et faire un léger trou avec votre pouce. La pâte est collante, alors le faire délicatement.
Placer environ 1⁄2 c. à thé (1,67 g) de la garniture de confiture au milieu de chaque biscuit. Les biscuits grossissent une fois cuits.
Cuire au four pendant 16 à 18 minutes.
