Pain au jambon et au fromage cuit sur un feu de camp

Donne 6 portions
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Ingrédients

  • 1 miche de pain français ou italien
  • ¼ tasse (60 g) de beurre, ramolli
  • 1 c. à soupe (15 g) moutarde
  • 6 tranches de fromage suisse
  • 6 tranches de jambon de charcuterie

Méthode

Couper douze tranches dans une miche de pain, en vous arrêtant environ ¼ de pouce (6 mm) avant le bas. Mélanger le beurre et la moutarde jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Tartiner une tranche sur deux avec le mélange beurre / moutarde. 

Mettre une tranche de fromage et une tranche de viande sur les tranches beurrées pour créer six sandwichs. 

Envelopper le pain dans une grande feuille de papier d'aluminium graissé pour créer un sachet de papier d'aluminium. Placer sur un barbecue ou un feu de camp et cuire à feu moyen pendant environ vingt à trente minutes, en retournant le pain toutes les cinq à dix minutes. 

Ouvrir délicatement le sachet en aluminium, séparer les sandwichs et servir.

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