Préchauffer le four à 350°F / 176°C. Beurrer et fariner 3 moules à gâteaux ronds de 6 pouces (15 cm).
Dans un grand bol, tamiser les ingrédients secs. Réserver.
Dans un bol moyen, mélanger la vanille, l'huile, le vinaigre et l'eau froide. Mélanger lentement les ingrédients humides aux ingrédients secs en fouettant, sans trop mélanger. Verser la pâte dans les moules préparés et faire cuire environ 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le centre du gâteau reprenne sa forme initiale.
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de le retirer des moules.
Dans un bol moyen, mélanger le sucre à glacer et le beurre à l'aide d'un batteur à main. Ajouter la vanille et 1 c. à soupe (15 ml) de lait. Ajouter graduellement le reste du lait jusqu'à ce que le glaçage soit combiné et facile à étaler.
Placer une cuillerée de glaçage sur le plat de service et poser une couche de gâteau par-dessus pour l'empêcher de glisser. Déposer une tasse (240 g) de glaçage sur le dessus et, à l'aide d'une spatule, étaler le glaçage uniformément jusqu'aux bords. Continuer à construire le gâteau en ajoutant les deuxième et troisième couches, en glaçant finement le dessus de chaque couche. Terminer en glaçant légèrement l'ensemble du gâteau, en commençant par le haut et en descendant sur les côtés, en laissant les couches largement exposées, ce qui donne au gâteau un aspect nu.
Réfrigérer le gâteau jusqu'au moment de le servir et le décorer comme vous le souhaitez.
Préchauffer le four à 350°F / 176°C. Beurrer et fariner 3 moules à gâteaux ronds de 6 pouces (15 cm).
Dans un grand bol, tamiser les ingrédients secs. Réserver.
Dans un bol moyen, mélanger la vanille, l'huile, le vinaigre et l'eau froide. Mélanger lentement les ingrédients humides aux ingrédients secs en fouettant, sans trop mélanger. Verser la pâte dans les moules préparés et faire cuire environ 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le centre du gâteau reprenne sa forme initiale.
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de le retirer des moules.
Dans un bol moyen, mélanger le sucre à glacer et le beurre à l'aide d'un batteur à main. Ajouter la vanille et 1 c. à soupe (15 ml) de lait. Ajouter graduellement le reste du lait jusqu'à ce que le glaçage soit combiné et facile à étaler.
Placer une cuillerée de glaçage sur le plat de service et poser une couche de gâteau par-dessus pour l'empêcher de glisser. Déposer une tasse (240 g) de glaçage sur le dessus et, à l'aide d'une spatule, étaler le glaçage uniformément jusqu'aux bords. Continuer à construire le gâteau en ajoutant les deuxième et troisième couches, en glaçant finement le dessus de chaque couche. Terminer en glaçant légèrement l'ensemble du gâteau, en commençant par le haut et en descendant sur les côtés, en laissant les couches largement exposées, ce qui donne au gâteau un aspect nu.
Réfrigérer le gâteau jusqu'au moment de le servir et le décorer comme vous le souhaitez.
