Mélanger le vin rosé et le sucre dans une casserole de taille moyenne. Faire cuire à feu moyen-élevé en remuant continuellement jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laisser refroidir pendant 10 minutes et ajouter les framboises fraîches. Laisser les framboises reposer dans le bain de rosé pendant 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies.
Écraser les framboises jusqu'à ce que le mélange ressemble à une confiture, puis filtrer le mélange dans un moule à pain de 8" X 4" (20 cm x 10 cm) à l'aide d'une passoire à mailles fines. Mettre le mélange au congélateur pendant 5 heures ou toute la nuit.
Si vous utilisez une sorbetière, congeler selon les instructions du fabricant.
Mélanger le vin rosé et le sucre dans une casserole de taille moyenne. Faire cuire à feu moyen-élevé en remuant continuellement jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laisser refroidir pendant 10 minutes et ajouter les framboises fraîches. Laisser les framboises reposer dans le bain de rosé pendant 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies.
Écraser les framboises jusqu'à ce que le mélange ressemble à une confiture, puis filtrer le mélange dans un moule à pain de 8" X 4" (20 cm x 10 cm) à l'aide d'une passoire à mailles fines. Mettre le mélange au congélateur pendant 5 heures ou toute la nuit.
Si vous utilisez une sorbetière, congeler selon les instructions du fabricant.
