Trempette crémeuse aux artichauts

Fabuleux lors d'un cocktail ! Délicieux chaud ou froid !
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Ingrédients

  • 398 ml (14 onces) de coeurs d'artichauts en boîte, égouttés et hachés
  • 2 tasses (250 g) de fromage mozzarella râpé
  • ½ tasse (120 ml) de crème sure
  • 1/2 tasse (120 ml) de mayonnaise
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 2 c. à soupe (11 g) de fromage parmesan râpé

Méthode

Dans un bol, mélanger les coeurs d'artichauts, la mozzarella, la crème fraîche, la mayonnaise et l'ail.

Transférer dans un plat à quiche ou une casserole peu profonde de 8 pouces (20 cm). Saupoudrer le dessus avec le parmesan.  

Cuire au four à 350°F/175°C de 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud et que le dessus soit légèrement bruni.  

Servir avec des craquelins.

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