Préchauffer le gril à feu moyen. Enduire légèrement la grille du gril avec de l'huile. Placer le saumon, côté peau vers le bas, sur la grille, couvrir et faire cuire pendant 8 minutes. Ajouter le pesto sur le dessus, remettre le couvercle et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Retirer du gril lorsque le saumon est cuit ou s'écaille à la fourchette. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Préchauffer le gril à feu moyen. Enduire légèrement la grille du gril avec de l'huile. Placer le saumon, côté peau vers le bas, sur la grille, couvrir et faire cuire pendant 8 minutes. Ajouter le pesto sur le dessus, remettre le couvercle et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Retirer du gril lorsque le saumon est cuit ou s'écaille à la fourchette. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
