Dans un petit bol, placer le zeste d'orange, le miel, le jus d'orange, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le cayenne. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et mettre de côté ou conserver dans un bocal fermé pendant la nuit.
Couper la peau des oranges et les trancher finement, réserver sur une assiette. Retirer les pépins de la grenade et les conserver dans un bol. Couper l'oignon rouge en fines tranches. Ces ingrédients peuvent être préparés à l'avance et également réfrigérés pendant la nuit.
Ajouter les légumes verts mélangés dans un bol ou placer une poignée de légumes verts dans des assiettes individuelles. Placer 3 tranches d'oranges sur chaque lit de verdure. Ajouter des tranches d'oignon rouge à chaque salade et garnir avec la feta émiettée. Saupoudrer chaque assiette de pépins de grenade, de raisins secs et de noix. Mélanger la vinaigrette au miel et arroser chaque salade individuellement.
Si vous préparez une grande salade, suivre les mêmes étapes et mélanger les ingrédients. Garder quelques tranches d'orange, des pépins de grenade et de la feta pour garnir le dessus de la salade.
Dans un petit bol, placer le zeste d'orange, le miel, le jus d'orange, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le cayenne. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et mettre de côté ou conserver dans un bocal fermé pendant la nuit.
Couper la peau des oranges et les trancher finement, réserver sur une assiette. Retirer les pépins de la grenade et les conserver dans un bol. Couper l'oignon rouge en fines tranches. Ces ingrédients peuvent être préparés à l'avance et également réfrigérés pendant la nuit.
Ajouter les légumes verts mélangés dans un bol ou placer une poignée de légumes verts dans des assiettes individuelles. Placer 3 tranches d'oranges sur chaque lit de verdure. Ajouter des tranches d'oignon rouge à chaque salade et garnir avec la feta émiettée. Saupoudrer chaque assiette de pépins de grenade, de raisins secs et de noix. Mélanger la vinaigrette au miel et arroser chaque salade individuellement.
Si vous préparez une grande salade, suivre les mêmes étapes et mélanger les ingrédients. Garder quelques tranches d'orange, des pépins de grenade et de la feta pour garnir le dessus de la salade.
