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Table toscane

TABLE TOSCANE AVEC ARC DE VIGNES

En hommage à nos souvenirs de Toscane, nous avons recréé notre propre table toscane dans le jardin. Une merveilleuse façon d'apporter un peu de magie à la maison.

En hommage à nos souvenirs de Toscane, nous avons recréé notre propre table toscane dans le jardin. Une merveilleuse façon d'apporter un peu de magie à la maison.

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En hommage à nos souvenirs de Toscane, nous avons recréé notre propre table toscane dans le jardin. Une merveilleuse façon d'apporter un peu de magie à la maison.

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En hommage à nos souvenirs de Toscane, nous avons recréé notre propre table toscane dans le jardin. Une merveilleuse façon d'apporter un peu de magie à la maison.

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PLAT DE FAGIOLINI IN UMIDO

Les haricots verts cuits à l'étouffée avec des tomates prunes fraîches et des feuilles de basilic sont un incontournable en Toscane. Le secret de cette recette réside dans la combinaison de la douceur des haricots verts et de l'acidité des tomates. Croustillants et sucrés, ils sont appréciés de tous ; un accompagnement sain qui n'implique aucun sacrifice en termes de goût.

PLAT DE FAGIOLINI IN UMIDO

Les haricots verts cuits à l'étouffée avec des tomates prunes fraîches et des feuilles de basilic sont un incontournable en Toscane. Le secret de cette recette réside dans la combinaison de la douceur des haricots verts et de l'acidité des tomates. Croustillants et sucrés, ils sont appréciés de tous ; un accompagnement sain qui n'implique aucun sacrifice en termes de goût.

LES ARTICHAUTS ET LA TABLE TOSCANE

En Italie, les carciofi sont vendus avec leurs tiges, une extension du cœur qui contient la véritable chaire de la fleur d'artichaut. Traditionnellement, ils sont cuits dans des charbons ardents, laissant la personne qui mange retirer les feuilles brûlées pour apprécier le cœur tendre du légume. Les artichauts toscans peuvent également être consommés crus, coupés en fines tranches comme un carpaccio, avec un filet d'huile d'olive, du jus de citron, du pecorino râpé et une pincée de sel.


BASILIC

Souvent utilisées pour parfumer la cuisine toscane, les herbes fraîches comme le basilic, la sauge, le romarin et le thym sont généralement présentées en bouquets et utilisées comme centres de table décoratifs et pour garnir les assiettes remplies de mets délicieux.

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La palette de couleurs

Un décor inspiré par les COULEURS de la Toscane

La Toscane est remplie de teintes chaudes. Coraux chauds et ocres jaunes moutardes sont des couleurs traditionnelles pour les murs extérieurs des villas italiennes.  

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